Cicatrización y su dieta

INFORMACIÓN GENERAL:

¿Por qué es importante una dieta saludable para la sanación? Su cuerpo utiliza nutrientes de los alimentos saludables para sanar las heridas causadas por una lesión, cirugía o úlceras de presión. La capacidad y velocidad por la que su herida se sane, depende de muchas cosas. No existe una dieta especial que sanará una herida, sin embargo, un plan alimenticio saludable puede ayudar a que su herida sane más rápido. Los nutrientes que facilitan el proceso de sanación son la proteína, el zinc, y la vitamina C. Los líquidos también son importantes para facilitar la sanación de heridas.

¿Cómo sigo un plan alimenticio saludable?

¿Cuáles son las fuentes alimenticias de proteína? Su dietista le informará de la cantidad de proteína y calorías que su cuerpo requiere a diario. La cantidad promedia de proteína en los alimentos aparece a continuación en gramos (g). Lea la etiqueta alimenticia en los alimentos empaquetados para determinar la cantidad exacta de proteína en un alimento.

¿Cómo puedo agregar proteína adicional a los alimentos?

¿Cuáles alimentos son buenas fuentes de vitamina C? La vitamina C se encuentra en frutas y vegetales. Las frutas como naranjas, fresas, toronjas, melón y mandarinas son buenas fuentes de vitamina C. Los pimientos rojos y verdes, bróculi, papas, tomates y repollo también tienen alto contenido de vitamina C.

¿Cuáles alimentos son buenas fuentes de zinc? La carne de res, el hígado y cangrejo son buenas fuentes de zinc. Menores cantidades de zinc se encuentran en las semillas de girasol, almendras, mantequilla de maní, huevos y leche. Otros alimentos que contienen zinc incluyen el grano de trigo, frijoles negros, y productos de grano entero.

ACUERDOS SOBRE SU CUIDADO:

Usted tiene el derecho de participar en la planificación de sus cuidados. Discuta sus opciones de tratamiento con sus médicos para decidir el cuidado que usted desea recibir. Usted siempre tiene el derecho a rechazar su tratamiento. Esta información es sólo para uso en educación. Su intención no es darle un consejo médico sobre enfermedades o tratamientos. Colsulte con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y efectivo para usted.

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